Различные заболевания кишечника, в частности колит, негативно сказываются на всем процессе пищеварения, доставляя человеку массу дискомфорта и неудобств.
В лечении, наряду с приемом разнообразных терапевтических методик, необходимо обязательное соблюдение правильного питания. Поэтому далее поговорим о диете при колитах и раздраженном кишечнике и выясним, какие блюда и продукты являются запрещенными.
Колит — о патологии
Колит — воспалительное поражение слизистых оболочек толстого кишечника. Данная болезнь является одной из распространенных среди заболеваний, связанных со сбоями в работе пищеварительного тракта.
Как выглядит воспаленный кишечник при колите
Справка. По статистическим данным приблизительно в 50% случаев диагностируется именно колит у людей с проблемами пищеварения.
Причинами данного патологического явления могут выступать разнообразные провоцирующие факторы и обстоятельства, самыми распространенными из которых являются следующие:
- неправильное питание;
- лекарственная терапия;
- дисбактериоз кишечника;
- наследственная предрасположенность;
- сопутствующие патологии;
- снижение защитных функций организма.
Что касается симптоматики заболевания, то она зависит от типа патологического процесса. При этом можно выделить несколько общих признаков, характерных для всех видов недуга:
- Боли в животе.
- Нарушение стула (запор либо диарея).
- Тошнота.
- Ложные позывы к дефекации.
- Вздутие.
Данная патология имеет довольно обширную классификацию. Самыми часто диагностируемыми разновидностями заболевания являются:
- острый;
- хронический;
- язвенный;
- спастический;
- лекарственный;
- эрозивный;
- ишемический.
Классификация колита основа на различных характеристиках заболевания
Каждый вид характеризуется определенными характеристиками и требует индивидуального подхода к лечению. Поэтому специалисты в таких случаях проводят тщательное обследование и диагностику каждого отдельного случая.
Справка. Более подробно о колите, его формах, факторах развития и признаках можно узнать здесь.
Мнение врачей:
При колите кишечника, в том числе язвенном, хроническом и обостренном, важно следить за питанием. Врачи рекомендуют придерживаться деликатной диеты, исключая острые, жирные, копченые продукты, алкоголь и кофе. При язвенном колите особенно важно избегать раздражающих слизистую кишечника продуктов. Рекомендуется употребление легкоусвояемых белков, каши, нежирных молочных продуктов, фруктов и овощей. При хроническом колите важно поддерживать регулярность питания, избегать переедания и соблюдать режим питания. Обострение колита требует строгой диеты, включающей только легкоусвояемые продукты и исключающей все потенциально раздражающие кишечник. Важно обратиться к врачу для индивидуального подбора диеты и наблюдения за состоянием здоровья.
Стадии обострения
В картине протекания патологии выделяют стадии ремиссии и обострения. Последняя характеризуется развитием бурной симптоматики.
Читайте также:
Справка. Острая стадия недуга приводит к временной потери трудоспособности и требует лечения в стационарных условиях.
Характерными симптомами для периода обострения являются:
- Вздутие живота.
- Повышение температуры тела.
- Боли, урчания в животе.
- Диарея.
- Появление гнойных либо кровянистых примесей в кале.
Стоит отметить, что все эти признаки в период обострения носят более выраженный характер по сравнению со стадией ремиссии.
Вызвать обострение могут разнообразные факторы, в том числе и стрессы
Спровоцировать обострение могут следующие обстоятельства:
- стрессы, переживания;
- ослабленный иммунитет;
- низкокалорийная пища;
- спиртные напитки, даже в незначительном количестве.
Не стоит забывать и о роли витаминов и микроэлементов, поскольку их недостаток также может стать причиной обострения.
Ознакомившись с основными сведениями о патологии, подробно выясним, что можно кушать при колите, от чего лучше отказаться и как выглядит дневной рацион.
Что нельзя кушать
Смысл диеты состоит в нормализации питания при условиях нарушенного функционирования ЖКТ.
Основная цель — ликвидирование или максимальное снижение брожения в кишечнике за счет ограничения в потреблении определенных блюд.
Диета при колите способствует нормализации работы пищеварительной системы
-
Читайте также:
В каждой отдельной ситуации с учетом индивидуальных характеристик и возможного наличия сопутствующих недугов подбирается определенное меню при колите кишечника. Меню обязательно должно состоять из быстро усваивающихся блюд.
Отдельно стоит коснуться вопроса о чесноке при колите кишечника, так как этот момент часто обсуждается на форумах.
Справка. При недугах ЖКТ чеснок в совсем незначительном количестве способствует нормализации функционирования кишечника.
Зубчики или даже зеленые листья чеснока наилучшим образом способствуют терапии воспалительных недугов, протекающих в органах пищеварения и способны оказать спазмолитическое действие при коликах и метеоризме.
Однако употреблять чеснок в пищу нужно осторожно. Во избежание ухудшений лучше предварительно проконсультироваться у специалиста.
Опыт других людей
При колите кишечника, особенно при язвенном или хроническом его форме, правильное питание играет важную роль в улучшении состояния здоровья. Люди, столкнувшиеся с этими проблемами, отмечают, что исключение из рациона острых, жирных и жареных продуктов снижает болевой синдром и улучшает пищеварение. Важно употреблять больше овощей, фруктов, каши, нежирных молочных продуктов. Многие отмечают, что при обострении колита полезно придерживаться диеты №4, исключая грубую клетчатку и раздражающие слизистую продукты. Соблюдение режима питания, умеренные порции и отказ от вредных привычек способствуют улучшению самочувствия и облегчают течение заболевания.
При обостренном
Диета при колите в период обострения строгая и требует полного отказа от еды в первые сутки, допускается лишь пить чай и отвары.
Далее происходит поэтапное расширение меню и добавление продуктов из перечня разрешенных (за исключением некоторых нюансов он является одинаковым для всех видов патологии).
Питание при колите в период обострения предусматривает исключение из питания продуктов:
Следует исключить продукты, раздражающие кишечник
-
Читайте также:
- Колбасные изделия.
- Лук.
- Черный хлеб.
- Сдобная выпечка.
- Грибы.
- Жирная рыба, мясо.
- Орехи.
- Бобовые.
- Специи.
- Наваристые бульоны.
- Соленья, копченые блюда.
- Макаронная продукция.
Вся употребляемая еда должна быть щадящей для слизистой кишечника.
При язвенном
При соблюдении диеты при язвенном колите кишечника с поносом из рациона убираются определенные блюда, а потребление некоторых разрешается в минимальном количестве.
Сладкое исключается полностью
При язвенной разновидности заболевания обязательно следует исключить:
- шоколад, прочие сладости;
- консервация, маринады;
- жареное, жирное, острое, соленое;
- газированные напитки;
- грибы;
- фрукты (киви, сливы), ягоды;
- сухофрукты;
- овощи (бобовые, свекла);
- соусы;
- специи.
Обязательно необходимо отказаться от любых спиртных напитков.
При хроническом
Питание при хроническом колите кишечника предполагает ограничение таких продуктов:
Черный хлеб следует заменить белым
- Черный хлеб.
- Жирное мясо, рыба.
- Копчености.
- Молочные продукты с высокой жирностью.
- Крепкие бульоны.
- Жареные яйца.
- Крепкие бульоны.
- Овощи — огурцы, шпинат, редиска, репа, редька, грибы, бобовые.
- Фрукты — абрикосы, сливы.
- Фаст-фуд.
Помимо этого следует уменьшить употребление молока, пряностей, закусок.
При спастическом
При этой разновидности недуга особенно выражены вздутие, метеоризм, болезненность в брюшине, понос/запор.
-
Читайте также:
Исключаются жирные сорта мяса и рыбы
Поэтому диета при спастическом колите кишечника исключает потребление следующих продуктов:
- сладкое;
- жирные виды мяса, рыбы;
- авокадо;
- молочные блюда;
- масло, кремы.
Запрещены разбавленные соки и каши, сваренные на бульоне.
Однако это ограничение касается только периода обострения.
При метеоризме
Питание при метеоризме и колите кишечника предполагает полный отказ от жирного мяса, жиров, маринадов, соленых и копченых блюд, консерваций.
Отказаться от продуктов, способствующих образованию газов
Также нужно отказаться от таких видов продуктов:
- Бобовые.
- Грубые каши.
- Жирное мясо, рыба.
- Орехи, сухофрукты, в особенности изюм, финики.
- Сладкие фрукты (виноград, апельсин).
- Овощи (капуста, репа, редька, редиска).
- Газированные и алкогольные напитки.
- Макаронные изделия.
Также запрещен весь ассортимент кондитерских изделий, а также шоколад.
Меню диетического питания
Диета при колите кишечника с запорами включает блюда, которые нормализуют функционирование ЖКТ и процесс опорожнения.
Дневной рацион при этой форме патологического явления выглядит таким образом.
| Прием пищи | Меню |
| Завтрак |
|
| 2 завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| Перед сном |
|
По такому типу можно составлять разнообразное ежедневное меню, при этом основной упор следует делать на овощи, зелень, кисломолочные продукты.
Диета при колите кишечника с диареей является весьма жесткой. В рационе содержатся, прежде всего, пищу с вяжущими и закрепляющими свойствами.
Дневное меню в подобной ситуации представлено ниже.
| Прием пищи | Меню |
| Завтрак |
|
| 2 завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| Перед сном |
|
Диета 4а
Диета 4а при хроническом колите создана профессором М.И. Певзнером — основоположником диетологии и клинической гастроэнтерологии в СССР.
Главное правило, которое необходимо соблюдать — это регулярный прием пищи. Причем нельзя допускать переедания либо голодания.
Справка. Главная цель — полноценный и качественный процесс усвоения пищи.
К употреблению рекомендованы такие продукты:
Важно при соблюдение диеты регулярно питаться
- сухари;
- каши;
- суп на воде или некрепком бульоне;
- овощи, только обработанные;
- некрепкий чай;
- кефир, молоко, творог;
- омлет;
- отварное мясо, рыба;
- яйцо всмятку;
- отвары из яблок, шиповника.
Поскольку диета довольно строгая, то она соблюдается около 3-7 дней для устранения острого состояния, а далее человек переводится на более полноценное питание.
Приблизительное суточное меню диеты 4а представлено ниже в схематичном виде.
| Прием пищи | Меню |
| Завтрак |
|
| 2 завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| Перед отходом ко сну |
|
Варьировать рацион питания можно самостоятельно исходя из перечня продуктов, которые разрешены к употреблению (представлен ниже).
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при колитах
Заключение
Диета при хроническом колите с запорами и любой его разновидности — неотъемлемая часть терапии заболевания.
Только при соблюдении всех рекомендаций врача возможно добиться скорейшей ремиссии недуга и улучшения самочувствия.
Частые вопросы
Какие продукты следует исключить из рациона при колите кишечника?
Из рациона следует исключить острые и жирные блюда, алкоголь, кофе, цитрусовые, газированные напитки, сладости, молочные продукты (если наблюдается непереносимость лактозы).
Какие продукты рекомендуется употреблять при колите кишечника?
Рекомендуется употреблять легко усваиваемые продукты: каши на воде, паровую курицу, рыбу, овощи (кроме капусты и редьки), фрукты без кожуры, зеленый чай, нежирные молочные продукты.
Какие принципы питания следует соблюдать при хроническом колите кишечника?
При хроническом колите кишечника рекомендуется придерживаться режима питания, употреблять пищу в небольших порциях, избегать переедания, употреблять пищу в теплом виде, следить за достаточным потреблением воды.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Избегайте острой, жирной, копченой пищи, алкоголя, газированных напитков и продуктов, вызывающих брожение в кишечнике, таких как свежие фрукты и овощи.
СОВЕТ №2
Предпочитайте легкоусвояемые продукты: каши на воде, пареную рыбу, курицу без кожи, тушеные овощи. Важно следить за режимом питания и не переедать.
СОВЕТ №3
Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать нормальное пищеварение и предотвращать запоры, которые могут усугубить симптомы колита.
